探店｜军博恩菲美食城：如同咱百姓的大食堂 

  千龙网北京讯 位于北京军博商圈的恩菲美食城日前开业，数十家来自全国各地的风味美食为周边百姓提供了大众化餐饮新选择。

美食城里一家自助餐食区，7元-15元不等的菜品，品种繁多又实惠，成为众多顾客的就餐选择。刘达华摄 千龙网发

在位于恩菲科技大厦B1层近千平方米的大堂内，十多家餐铺一字排开，涵盖了全国各地的风味美食，有“杨国福”火锅、“家的味道”饺子、“晋香源”手擀面、杨嫂湘味蒸菜瓦罐煨汤、“珂米小巷”麻辣香锅、“陕汉”西安风味美食、马记金玉羊汤、董记湖南传统鱼粉、江南风味的“江南人家”连锁店......这些原汁原味颇具乡土风味的特色美食令人目不暇接，扑鼻的香味更是挑动着食欲。

每到饭点儿，美食城里人头攒动，既有周边居民，也有附近写字楼的白领。刘达华摄 千龙网发

在周边社区居民眼里，美食城就是“咱家的厨房”，很多居民成了这里的常客。刘达华摄 千龙网发

据了解，来美食城的食客以在周边工作的白领和附近居民为主。临近中午，李先生一进大厦直奔“天天”自助餐，他说：“恩菲美食城就是我们公司的食堂，品种特多，每天来吃都有新的选择，一顿饭也就花15至20元左右，经济实惠。”而在社区王大爷眼里，美食城就是咱家的厨房，这不，不想做饭了，就跟老伴带着小孙子来这儿点份饺子，再来两碗手擀面，50块钱就能搞定一顿午饭，省钱又省心。

据悉，恩菲美食城的服务范围辐射军博、木樨地方圆3至5公里，无论是居民、白领以及来军博参观的观众都能快捷享用方便可口的美食。

“开餐馆无非是给大众提供可口的饭菜。”恩菲美食城老板宋合平告诉记者，开办美食城的初衷就是为了让周边百姓能吃到美味、可口、健康、营养的家常饭菜，美食城还开设外卖送餐业务，可为写字楼或居民提供送餐服务

在充分分析了当地年降雨特点（均匀性和季节性），雨水水质，建筑分布和洼地、水体、绿化布置后，为最大限度实现雨水收集利用，中国恩菲的设计师考虑到当地污水处理厂规模大、污水量少的特点确定了雨水花园的设计思路：当降雨形成径流时，初期雨水排入污水管网，后期雨水排入雨水管网，减少处理难度，提高雨水回用水质和工程技术经济可行性，有效提高污水处理厂的运行效益。当降雨超过雨水管网设计重现期时，利用地形高差排入防洪渠进入雨水花园管网收集调蓄处理利用，或直接进入雨水花园收集调蓄处理利用。整个工程的应用，将使当地雨水利用效率大幅提升，开发前后雨水径流不增加，达到欧美发达国家的执行标准，从而有效集中协调，构建海东新区“源头控制、途径减量、末端减排、多级循环、丰枯调配”健康水循环系统。

中国恩菲设计的雨水花园项目，完全遵循海绵城市“渗、滞、蓄、净、用、排”六字诀。“渗”指通过透水砖、透水路面等透水材料让雨水渗透到地下。“滞”指通过城市绿地、池塘、地下蓄水装置等设施让雨水停滞下来，帮助缓解城市泄洪压力。“蓄”指通过土壤涵养雨水或采用蜂窝模块和弃流装置，实现雨水调蓄功能。“净”指通过让初期雨水在城市土壤中自然净化或通过雨水净化装置净化雨水，使雨水相关指标达到规范要求。“用”指实现雨水资源的最大化利用。“排”指通过一系列处理措施实现处理雨水慢排净排。除了具有实实在在的雨水调蓄功能，雨水花园还具有很强的观赏价值：大面积绿地错落有致的高大乔木，与雨水花园广阔的水面形成立体观赏景观；园中堆山叠石，水中鱼戏池水，为城市增添了新的景观，锦绣花丛中，体现亲民、亲绿、亲水的特点，让游人融入其中，享受美景。

变工程为艺术，“风花雪月”再点睛

，如何将历史感和科技感完美结合，使新建的花园与驰名中外的“风花雪月”自然风光融为一体，给恩菲人提出了更高的设计要求。为此，中国恩菲的设计师理解并领悟了大理深厚的艺术内涵和悠久的文化传承，将其提炼成景观设计的母题展现在这方美丽的土地上，为拥有“风花雪月”的大理，增添了点睛之笔。